Ein Auszug unserer Schnitzelkarte:
>>von weit über 100 Schnitzelzubereitungen! <<
wenn nicht anders beschrieben, werden alle Schnitzel mit Pommes serviert!
wahlweise mit Kroketten, Reis oder Nudeln
Die Schnitzel werden täglich von uns frisch aus dem Schweinelachs geschnitten und paniert!
DIE KLASSIKER | normal | klein | | |
2. | Schnitzel "Wiener Art" paniertes Schnitzel mit Zitronenscheibe | 10,60€ | 8,00€ | |
3. | Zigeunerschnitzel Zigeunerauce (2,4) | 11,50€ | 8,50€ | |
4. | Zwiebelschnitzel gebratene Zwiebeln | 11,50€ | 8,50€ | |
10. | Jägerschnitzel Jägersauce (2,6) | 12,10€ | 9,10€ | |
CREMIG-SAHNIG-KÖSTLICH | normal | klein | ||
11. | Rahmschnitzel Rahmsauce | 12,10€ | 9,10€ | |
12. | Paprikarahmschnitzel Paprikarahmsauce | 12,10€ | 9,10€ | |
13. | Pfefferrahmschnitzel Pfefferrahmsauce | 12,60€ | 9,60€ | |
26. | Schnitzel „Provinzial“ grüne Kräuterrahmsauce | 12,60€ | 9,60€ | |
29. | Veneziaschnitzel Zwiebelsenfrahmsauce | 12,60€ | 9,60€ | |
31. | Schnitzel „Dijon“ Dijonsenfrahmsauce (2,6) | 12,60€ | 9,60€ | |
33. | Schnitzel „Parisienne“ Champignons, Zwiebeln und Rahmsauce (2,6) | 12,90€ | 9,90€ | |
34. | Champignonrahmschnitzel Champignonrahmsauce (2,6) | 12,90€ | 9,90€ | |
54. | Schnitzel „Sevilla“ Champignons, Zwiebeln und Knoblauchrahmsauce (2,6) | 13,60€ | 10,60€ | |
61. | Schnitzel „Isabelle“ Speck, Zwiebel und Knoblauchrahmsauce (2,6) | 12,90€ | 9,90€ | |
74. | Schnitzel „Stroganoff“ Gurkenscheiben, Zwiebel und Champignonrahmsauce (2,3,4,6) | 12,60€ | 9,60€ | |
76. | Schnitzel „Florida“ Früchte in Rahmsauce | 12,60€ | 9,60€ | |
90. | Schnitzel „wild berry“ süße Pfeffersauce | 12,90€ | 9,90€ | |
92. | Calvadosrahmschnitzel Calvadosrahmsauce | 12,90€ | 9,90€ | |
115. | Käsecremeschnitzel Käsecremesauce | 13,30€ | 10,30€ | |
121. | Schnitzel „Schloss Balmoral“ Pfifferlinge und Champignons in Rahmsauce (2,6) | 13,80€ | 11,80€ | |
123. | Schnitzel „Sancoussi“ Käsecremesauce mit gek. Schinken (1,6) | 13,80€ | 10,80€ | |
124. | Schnitzel „Monte Carlo“ roh. Schinken, Zwiebel und Käsecremesauce (2,4,6) | 13,80€ | 10,80€ | |
125. | Peperonischnitzel Peperoni in Käsecremesauce (2) | 13,80€ | 10,80€ | |
126. | Husarenschnitzel Zwiebel, Paprika, Käsecremesauce | 13,80€ | 10,80€ | |
131. | Schnitzel „Andalusisch“ Käsesauce mit Peperoni und Paprika, auf Wunsch scharf (2) | 13,80€ | 10,80€ | |
141. | Schnitzel „Baden-Baden“ mit Birnen, Preiselbeeren und Pfifferlingrahmsauce | 14,30€ | 11,30€ | |
142. | Euregioschnitzel Pfirsich, Birne, Ananas, Preiselbeeren und Rahmsauce | 14,30€ | 11,30€ | |
Überbackenes aus dem Grill ... alles Käse? ! | normal | klein | ||
27. | Schnitzel „Romanisch“ Tomaten, Basilikum, mit Käse überbacken (3) | 12,60€ | 9,60€ | |
28. | Schnitzel „Schweizer Art“ Champignons, Zwiebel, mit Käse überbacken (2,3,6) | 12,60€ | 9,60€ | |
30. | Züricher Schnitzel Champignons, Spargel, mit Käse überbacken (2,3,6) | 12,60€ | 9,60€ | |
38. | Schnitzel „Strindberg“ frische Zwiebeln, scharfer Senf, mit Käse u. Kräuter überbacken (3) | 12,60€ | 9,60€ | |
40. | Schnitzel „Toscana“ Tomatensauce, mit Käse überbacken (3) | 12,60€ | 9,60€ | |
42. | Schnitzel „Wilhelm Tell“ roher Schinken mit Kräutern und Käse überbacken (2,3,4,6) | 12,60€ | 9,60€ | |
43. | Försterschnitzel gek. Schinken, Champignons, Zwiebeln, mit Käse überbacken (1,2,3,6) | 12,60€ | 9,60€ | |
47. | Hawaii Schnitzel Ananas, gekochter Schinken, mit Käse überbacken (2,3,4,6) | 12,60€ | 9,60€ | |
51. | Schnitzel „Prager Art“ Tomaten, roher Schinken, mit Käse überbacken (2,3,4,6) | 12,60€ | 9,60€ | |
59. | Schnitzel „Feuerland“ Zwiebel, Paprika, Peperoni, mit Käse überbacken (3) | 12,60€ | 9,60€ | |
67. | Gouchoschnitzel Zwiebel, Sambalsauce, Kidneybohnen, mit Käse überbacken, scharf!! (2,3,6) | 13,30€ | 10,30€ | |
71. | Schnitzel „Excelsior“ Champignons, Speck, Rahmsauce, mit Käse überbacken (2,3,6) | 13,80€ | 10,80€ | |
72. | Schnitzel „Apollo“ Paprika, mit Schafskäse überbacken | 12,60€ | 9,60€ | |
73. | Schnitzel „Lukullus“ Birne, Preiselbeeren, mit Käse überbacken (3) | 12,60€ | 9,60€ | |
78. | Eschbachschnitzel Zwiebelsauce, mit Käse überbacken (3) | 12,60€ | 9,60€ | |
94. | Boschelner Schnitzel mit Zwiebel, Champignons, Rahmsauce und Käse überbacken (2,3,6) | 13,80€ | 10,80€ | |
104. | Schnitzel „Königin Beatrix“ Spargel, gek. Schinken, Sauce Hollandaise, mit Käse überbacken (1,3,6) | 14,10€ | 11,10€ | |
127. | Schnitzel „Bolognese“ Bolognesesauce, mit Käse überbacken (3) | 13,80€ | 10,80€ | |
129. | Schnitzel „Lago Maggiore“ Champignons, Zwiebeln, Tomaten, Kräuter, Sauce Bérnaise, | 14,80€ | 11,80€ | |
130. | Schnitzel „Carbonara“ Zwiebel-Speck-Schinken-Sahne-Sauce, mit Käse überbacken (1,2,3,6) | 14,30€ | 11,30€ | |
135. | Schnitzel „Leckermäulchen“ Spargel, Broccoli, roher Schinken, mit Käse überbacken (2,3,4,6) | 14,10€ | 11,10€ | |
140. | Feinschmeckerschnitzel Broccoli, gek. Schinken, Sauce Hollandaise, mit Käse überbacken (1,3,6) | 14,30€ | 11,30€ | |
Verzeihbare Sünden ... für Leckermäulchen | normal | klein | ||
14. | Schnitzel „Béarnaise“ Sauce Béarnaise | 12,60€ | 9,60€ | |
25. | Schnitzel „Prinzeß“ Spargel, Sauce Hollandaise | 13,30€ | 10,30€ | |
32. | Schnitzel „Juliana“ Champignons, Zwiebel, Sauce Hollandaise (2,6) | 13,40€ | 10,40€ | |
45. | Hofmeisterschnitzel Champignons, Sauce Hollandaise (2,6) | 13,30€ | 10,30€ | |
50. | Schlemmerschnitzel Ananas, Schlemmersauce | 13,80€ | 10,80€ | |
52. | Schnitzel „Royal“ gek. Schinken, Ananas, Schlemmersauce (1,6) | 14,10€ | 11,10€ | |
57. | Schnitzel „Amsterdam“ Champignons, Spargel, Sauce Béarnaise (2,6) | 13,80€ | 10,80€ | |
65. | Broccolischnitzel Broccoli, Sauce Hollandaise | 13,30€ | 10,30€ | |
75. | Schnitzel „Dubarry“ Blumenkohl, Sauce Hollandaise | 13,30€ | 10,30€ | |
81. | Schnitzel „Herrenart“ mit Champignons, Zwiebeln in Sauce Béarnaise | 13,80€ | 10,80€ | |
Pikantes und Scharfes, höllisch gut! | normal | klein | ||
21. | Chili-Schnitzel mit süßer Chilisauce | 12,10€ | 9,10€ | |
56. | Teufelsschnitzel Sambalsauce, Kidney-Bohnen, Peperoni scharf!! (2,6) | 12,60€ | 9,60€ | |
62. | Schnitzel „Mexico“ Kidneybohnen in Sambalsauce scharf!! (2) | 12,60€ | 9,60€ | |
66. | Budapester Schnitzel Paprika, Zwiebeln, Schaschliksauce leicht scharf!! (2,3,4) | 12,60€ | 9,60€ | |
68. | Kosakenschnitzel Speck, Zwiebeln, Schaschliksauce leicht scharf!! (2,3,4,6) | 12,60€ | 9,60€ | |
70. | Piratenschnitzel mit Peperoni in Chilisauce und frischen Zwiebeln, scharf!! (2) | 12,60€ | 9,60€ | |
79. | Schnitzel „Ungarisch“ Zwiebeln, Paprika in Gulaschsauce | 12,90€ | 9,90€ | |
86. | Texasschnitzel frische oder gebratene Zwiebeln, Speck, Kidneybohnen in Chilisauce scharf!! (2,6) | 12,90€ | 9,90€ | |
93. | Mississippi-Schnitzel süße Chilisauce mit Kidneybohnen, Mais u. Peperoni, leicht scharf!! (2,6) | 12,90€ | 9,90€ | |
95. | Schnitzel „Don Quichote“ Schaschliksauce mit Pfirsichscheiben und Preiselbeeren (2,3,4) | 12,90€ | 9,90€ | |
105. | Baskenschnitzel Paprika, Zwiebel, Peperoni, Paprikarahmsauce mit Chili scharf!! (2) | 13,80€ | 10,80€ | |
106. | Schnitzel „Madagaskar“ grüner Pfeffer in Sahnesauce | 12,90€ | 9,90€ | |
Fernöstliche Kostbarkeiten | normal | klein | ||
63. | Schnitzel „Orientalisch“ Früchte in gelber Currysauce | 12,60€ | 9,60€ | |
64. | Asia Schnitzel Asiasauce süß – sauer (7) | 12,60€ | 9,60€ | |
96. | Kantonschnitzel Bambussprossen, Ananas, Cashew-Kerne in süß-saurer Asiasauce (7) | 13,80€ | 10,80€ | |
103. | Schnitzel „Indisch“ Ananas in gelber Curryrahmsauce | 12,90€ | 9,90€ | |
111. | Thai – Schnitzel Paprika, Lauch, Bambussprossen in gelber Currysauce | 13,80€ | 10,80€ | |
Rustikale und deftige Schlemmereien | normal | klein | ||
20. | Schnitzel „Rustica“ Speck-Zwiebelsauce | 12,10€ | 9,10€ | |
35. | Holzfällerschnitzel Champignons, Speck, Zwiebeln, Kräuterbutter (2,6) | 12,90€ | 9,90€ | |
36. | Räuberschnitzel Zwiebeln, Champignons, Kräuterbutter (2,6) | 12,60€ | 9,60€ | |
37. | Schnitzel „á la Meyer“ 2 Spiegeleier | 12,10€ | 9,10€ | |
39. | Schnitzel „Mäxchen“ roher oder gek. Schinken mit 2 Speigeleiern (1,2,4,6) | 12,90€ | 9,90€ | |
44. | Holsteinschnitzel Champignons, Zwiebeln, Spiegelei (2,6) | 12,60€ | 9,60€ | |
55. | Schwarzwälder Schnitzel Champignons, Zwiebeln, roher Schinken (2,4,6) | 12,90€ | 9,90€ | |
107. | Kaiserstuhlschnitzel roher und gek. Schinken, Champignons in Kräutersauce (1,2,4,6) | 13,80€ | 10,80€ | |
Rund um den Globus | normal | klein | ||
46. | Yankee Schnitzel Zwiebeln, Speck, Ketchup, Spiegeleier (2,6) | 12,60€ | 9,60€ | |
48. | Schnitzel „Brazil“ Champignons in scharfer Sahne-Zigeunersauce (2,4,6) | 12,60€ | 9,60€ | |
77. | Schnitzel „L. A.“ Röstzwiebeln, Gewürzketchup, Snack Dressing (2,4) | 12,60€ | 9,60€ | |
100. | Schnitzel „Samos“ Zwiebel, Peperoni, Kräuter, Tzatziki (2) | 12,90€ | 9,90€ | |
122. | Schnitzel „Burgunder Art“ gebratene Zwiebeln und Rotweinsauce | 12,90€ | 9,90€ | |
1=Phosphat 2=Konservierungsstoff 3=Farbstoff 4=Süßungsmittel 5=enthält Phenylalaninquelle |